---
title: "Acouphène et alimentation : ce que dit la science"
description: "Oméga-3, sel, caféine, banane, ginkgo : on a trié chaque aliment par niveau de preuve. Ce qui module vraiment tes acouphènes, et ce qui est du folklore."
image: https://mystatera.io/hubfs/blog-covers/acouphene-alimentation/cover.jpg?v=1780057577
---

[Skip to content](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#main-content)

Open menu

<https://mystatera.io/> ![statera\_logo\_compact\_horizontal\_biclolore\_light](https://mystatera.io/hubfs/statera_logo_compact_horizontal_biclolore_light.svg) ![statera\_Logo\_compact\_horizontal\_biclolore\_dark](https://mystatera.io/hubfs/statera_Logo_compact_horizontal_biclolore_dark.svg)

Close menu

- [Accueil](https://mystatera.io)
- [Comment ça marche](https://mystatera.io/comment-ca-marche)
- [À propos](https://mystatera.io/a-propos)
- [Blog](https://mystatera.io/blog)
- Essayer Statera

Essayer Statera Essayer

- [Accueil](https://mystatera.io)
- [Blog](https://mystatera.io/blog)
- Acouphène et alimentation : ce que dit la science

- [Hygiène de vie](https://mystatera.io/blog/tag/hygiène-de-vie)

 12 min de lecture

# Acouphène et alimentation : ce que dit la science

![](https://mystatera.io/hs-fs/hubfs/blog%20author/Design%20sans%20titre.png?width=56&height=56&name=Design%20sans%20titre.png)

Publié par Yannis Boukari, CEO & Fondateur Statera

30/09/26

- <http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https%3A%2F%2Fmystatera.io%2Fblog%2Facouphene-alimentation%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dlinkedin>
- <http://www.facebook.com/share.php?u=https%3A%2F%2Fmystatera.io%2Fblog%2Facouphene-alimentation%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dfacebook>

![](https://mystatera.io/hs-fs/hubfs/blog-covers/acouphene-alimentation/cover.jpg?v=1780057577&width=710&height=524&name=cover.jpg)

*Publié le 16 juin 2026 · Mis à jour le 16 juin 2026 · Temps de lecture ~10 min*

Tu cherches si manger différemment peut calmer tes acouphènes. Tu es tombé sur cinq listes contradictoires : l’une te dit l’ail, l’autre la banane, la troisième le ginkgo, la quatrième te vend un complément à 39 € le flacon.

On a fait le tri par niveau de preuve scientifique. Trois étoiles quand il existe une étude sérieuse, une étoile quand c’est anecdotique, zéro quand c’est du folklore recopié de site en site. Ce qui suit n’est pas une liste de plus, c’est l’arbitrage qui te manque.

Préviens : l’alimentation ne guérit pas un acouphène. Aucun aliment ne le fait. Mais quelques-uns peuvent en moduler l’intensité chez certaines personnes, et il vaut mieux savoir lesquels avant de changer ton frigo.

## Ce que l’alimentation peut (et ne peut pas) changer pour un acouphène

Trois mécanismes plausibles relient ce que tu manges à ce que tu entends. La **microcirculation cochléaire** (les vaisseaux fins qui irriguent l’oreille interne) est sensible à ce qui circule dans ton sang. La **neuroinflammation** est modulée par tout le profil lipidique et glucidique de ton alimentation. Et l’**excitabilité du système nerveux central**, dont le cortex auditif, dépend en partie d’apports en magnésium, B12 et omega-3.

Ce sont trois mécanismes plausibles, pas trois mécanismes prouvés au sens d’un essai clinique randomisé. La quasi-totalité de ce qu’on sait vient d’**études de cohorte** (NHANES américaine, Nurses’ Health Study) qui observent des associations sur des dizaines de milliers de personnes [1](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn1)[2](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn2). Aucun essai randomisé n’a démontré qu’un aliment guérit un acouphène. La Haute Autorité de Santé le rappelle dans sa note de cadrage 2022 sur les acouphènes chroniques invalidants : les approches non médicamenteuses, dont l’hygiène alimentaire, restent peu étayées par des essais contrôlés [3](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn3).

Garde aussi en tête le **biais de causalité inverse**. Les gens qui mangent un régime méditerranéen ont en général moins d’hypertension, moins de tabac, moins de diabète, plus d’activité physique. Quand une étude observe « moins d’acouphènes chez les bons mangeurs », elle observe l’effet de tout l’ensemble. Ce n’est pas forcément l’huile d’olive. C’est probablement l’huile d’olive **plus** tout le reste.

Conclusion de cadre : ne change pas ton alimentation pour faire taire un acouphène. Change-la parce que c’est bon pour ta santé globale, et accepte qu’au passage, l’intensité perçue **puisse** baisser chez certains.

## Aliments à privilégier, classés par niveau de preuve

| Aliment / nutriment | Preuve | Verdict |
| --- | --- | --- |
| Oméga-3 (poissons gras, lin, noix) | ★★★ | Le seul avec un signal direct sur l’acouphène |
| Régime méditerranéen / DASH global | ★★ | Effet de cadre, mieux que n’importe quel aliment isolé |
| Magnésium (oléagineux, légumes verts) | ★★ | Étayé sur l’audition, extrapolation prudente sur acouphène |
| Antioxydants A/C/E + B12/folate | ★★ | Effet de cadre, pas un aliment miracle |
| Zinc | ★ | Possible chez les carencés, pas chez les autres |
| Banane | ✗ | Bon fruit, pas un traitement |
| Ail, oignon, canneberge, ananas, camomille | ✗ | Folklore. Aucune étude clinique acouphène |

**Comment lire les étoiles.** ★★★ = essai randomisé contrôlé ou cohorte solide ciblant l’audition ou l’acouphène. ★★ = étude de cohorte ou essai de petite taille, bon mécanisme. ★ = études limitées, hétérogènes ou indirectes. ✗ = aucune littérature primaire identifiée sur PubMed.

![Tableau comparatif, Aliments à privilégier, classés par niveau de preuve](https://mystatera.io/hubfs/blog-inline/acouphene-alimentation/visuel-2.png?v=1780057579)

Tableau comparatif, Aliments à privilégier, classés par niveau de preuve

### ★★★ Oméga-3 (poissons gras, lin, noix)

C’est le nutriment le mieux étayé. Une étude de Curhan et al. publiée dans l’*American Journal of Clinical Nutrition* en 2014 a suivi **65 215 femmes** de la Nurses’ Health Study II et observé une **association inverse** entre consommation de poisson et risque de perte auditive : manger du poisson au moins 2 fois par semaine était associé à un risque réduit d’environ 20 % comparé à moins d’une fois par mois [1](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn1). Et plus récemment, une étude longitudinale de la même équipe publiée en 2024 a montré qu’une consommation régulière de poisson et de suppléments d’huile de poisson est associée à un **risque plus faible d’acouphène persistant** chez les femmes [4](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn4).

Mécanisme plausible : les oméga-3 EPA et DHA sont anti-inflammatoires et soutiennent la microcirculation cochléaire. *Verdict* : saumon, sardine, maquereau, hareng, lin, noix de Grenoble. Vise 2 à 3 portions de poisson gras par semaine. La sardine en boîte fait très bien le travail.

### ★★ Régime méditerranéen / DASH

Plus que n’importe quel aliment isolé, c’est le **cadre global** qui ressort le plus solide. Toujours sur les cohortes Nurses’ Health Study, Curhan et al. ont montré en 2018 qu’une **adhérence élevée au régime méditerranéen ou au régime DASH** (riche en fruits, légumes, oléagineux, peu de viande rouge, peu de sel) est associée à environ **30 % de risque en moins** de perte auditive [2](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn2). Spankovich et al. avaient déjà observé une tendance similaire sur la cohorte américaine NHANES [5](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn5). Ce sont des cohortes sur l’audition générale, pas l’acouphène spécifiquement, mais le signal est cohérent et il s’aligne avec ce qu’on sait sur la santé cardiovasculaire et cérébrale.

*Verdict* : huile d’olive plutôt que beurre, légumes à chaque repas, fruits secs en collation, peu d’ultra-transformés. C’est bon pour ton cœur, ton cerveau, et probablement aussi pour tes oreilles.

### ★★ Magnésium (oléagineux, légumes verts, légumineuses)

Le magnésium protège les cellules ciliées de la cochlée contre l’**excitotoxicité**, un mécanisme par lequel un excès de glutamate endommage les neurones auditifs. Plusieurs essais cliniques ont montré qu’une supplémentation en magnésium **réduit le risque de perte auditive après exposition au bruit fort**, notamment chez de jeunes recrues militaires [6](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn6). La preuve est solide sur la prévention du traumatisme sonore aigu, plus mince sur l’acouphène chronique.

*Verdict* : amandes, noix, épinards, lentilles, chocolat noir. Étayé en prévention, extrapolation prudente sur l’acouphène déjà installé.

### ★★ Vitamines A/C/E + B12/folate

Ces antioxydants protègent la cochlée du **stress oxydatif**, l’un des mécanismes du vieillissement auditif. Une étude UK Biobank publiée dans PLOS One en 2014 a observé qu’une consommation faible en fruits et légumes était associée à une plus grande sévérité d’acouphène chez les Britanniques d’âge moyen [7](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn7). C’est de l’observationnel, ça reflète probablement aussi un mode de vie global plus sain.

*Verdict* : fruits et légumes colorés à chaque repas, œufs, poissons, légumineuses. Effet de cadre, pas un aliment miracle isolé.

### ★ Zinc

Les essais cliniques sur supplémentation en zinc et acouphène sont **mitigés** : certains suggèrent un bénéfice modeste chez les patients carencés, d’autres ne montrent rien. Une étude italienne récente a observé une association entre faibles apports en zinc et présence d’acouphène, mais sur un petit échantillon hospitalier [8](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn8).

*Verdict* : utile chez les carencés (régimes très restrictifs, personnes âgées). Doser le sérum avant de supplémenter à l’aveugle. Sources alimentaires : huîtres, viande rouge, légumineuses, oléagineux.

### ✗ Banane, ail, canneberge, ananas, camomille

Ces aliments reviennent dans tous les listicles SEO du top Google. Recherche PubMed : **zéro essai clinique** acouphène-banane, acouphène-ail, acouphène-canneberge, acouphène-bromélaïne (l’enzyme de l’ananas). Le claim viral autour de la banane vient d’un seul article SEO d’audioprothésiste qui extrapole une étude générale sur le potassium et l’audition.

*Verdict* : ce sont de bons aliments. Ce ne sont pas des traitements. Si tu aimes l’ananas, mange de l’ananas, mais ne compte pas dessus pour tes acouphènes.

## Aliments à éviter, classés par niveau de preuve

| Aliment | Preuve | Verdict |
| --- | --- | --- |
| Sel en excès | ★★★ si Ménière, ★ sinon | À limiter pour la santé cardiovasculaire |
| Caféine | ★★ controverse | Inverse à long terme, parfois aiguë |
| Alcool | ★★ aigu | Pas de preuve solide en chronique |
| Sucre raffiné, ultra-transformés | ★ | Lien indirect via inflammation |
| Tabac | ★★ | À arrêter pour mille raisons |
| Lait, gluten, allergènes « universels » | ✗ | Pas de déclencheur universel |

### ★★★ Sodium en excès, surtout si maladie de Ménière

Si tu as une **maladie de Ménière** diagnostiquée (vertiges récurrents, surdité fluctuante, sensation d’oreille pleine), le **régime hyposodé** fait partie des recommandations standard. Une revue systématique Cochrane sur les modifications diététiques dans la Ménière conclut que les preuves restent de qualité limitée mais que la restriction en sel reste raisonnable en première intention [9](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn9)[10](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn10). Le mécanisme : le sel module la pression endolymphatique de l’oreille interne.

Pour un **acouphène simple** sans Ménière, l’effet du sel est plus ténu, indirect via la tension artérielle. *Verdict* : limiter le sel pour ta santé cardiovasculaire. N’en attendre un effet acouphène franc que si Ménière est diagnostiqué.

### ★★ Caféine, la nuance qui manque partout

Tous les sites te disent d’arrêter le café. C’est probablement l’inverse. Une étude de Glicksman, Curhan et Curhan publiée dans l’*American Journal of Medicine* en 2014 a suivi **54 463 femmes** de la Nurses’ Health Study II et observé une **association inverse** entre consommation de caféine et incidence d’acouphène : plus de café était associé à **moins** d’acouphènes nouveaux sur 18 ans de suivi [11](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn11).

Mais en clinique, beaucoup de patients rapportent une **aggravation aiguë** dans les heures qui suivent un café fort. *Verdict* : ce que dit Curhan sur le long terme n’est pas ce que ton corps te dit après ton expresso. Test pragmatique : 2 semaines sans café, juge l’effet sur ton acouphène. Si rien ne bouge, reprends.

### ★★ Alcool

Effet vasodilatateur aigu documenté, qui peut amplifier transitoirement la perception d’un acouphène. Pas d’étude solide montrant qu’arrêter l’alcool sur 6 mois change un acouphène stable. *Verdict* : limite en aigu si tu sens un effet. Pas de preuve qu’une abstinence longue change quoi que ce soit à un acouphène chronique.

### ★ Sucre raffiné, glutamate, ultra-transformés

Lien indirect via insulino-résistance et inflammation systémique. Très peu d’études cliniques ciblant l’acouphène. *Verdict* : utile pour ta santé globale, effet acouphène spéculatif.

### ★★ Tabac (mention rapide)

Le tabac est associé à un **risque accru de perte auditive et d’acouphène** dans plusieurs cohortes [7](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn7). Ce n’est pas une question d’aliment, mais c’est un facteur d’hygiène de vie majeur, et un levier que tu contrôles. Le détail des études est dans [tabac et acouphène](https://mystatera.io/blog/acouphene-tabac).

### ✗ Produits laitiers, gluten, allergènes « universels »

Aucune étude n’identifie un déclencheur alimentaire universel d’acouphène. Si tu suspectes une **intolérance individuelle**, c’est une autre conversation : éviction-réintroduction structurée avec un médecin, pas une élimination à l’aveugle. *Verdict* : ne supprime pas un groupe alimentaire entier sans diagnostic.

## Compléments alimentaires, ce qui est étayé, ce qui est marketing

### ★ Ginkgo biloba (EGb 761)

C’est le complément le plus vendu pour les acouphènes en France. La méta-analyse Cochrane la plus récente, mise à jour par Person et al. en 2022, conclut sans ambiguïté : sur les essais randomisés disponibles, **le ginkgo biloba ne montre pas de bénéfice statistiquement significatif sur l’acouphène** comparé au placebo [12](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn12). Verdict : pas pour un acouphène isolé.

### ★ Magnésium en supplément

Étayé en prévention du traumatisme sonore aigu [6](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn6), peu sur l’acouphène chronique. *Verdict* : OK si carence avérée, sinon priorité à l’alimentation.

### ★ Zinc en supplément

Méta-analyses Cochrane mitigées. *Verdict* : pas en première intention. Doser avant de supplémenter.

### ★ B-complex (B12, folate)

Utile en cas de carence avérée (régime végan non supplémenté, malabsorption). Pas autrement. *Verdict* : doser le sérum avant de supplémenter.

### ✗ Cimizen, Audistim, Tinnitone et autres

Aucune publication évaluée par les pairs sur l’acouphène pour ces complexes vendus en officine. Le packaging « conseillé en cas d’acouphènes » est légalement autorisé en France comme complément alimentaire **sans démontrer d’efficacité clinique**. *Verdict* : on paie surtout du marketing.

Ce n’est pas du militantisme anti-compléments, c’est de l’arithmétique. À 30-40 € par mois pendant un an, le budget est non-trivial, et l’efficacité ne l’est pas. Si tu suis un traitement médical en cours, demande conseil à ton médecin avant toute supplémentation, certains compléments interagissent.

## Plan d’action concret sur 4 à 12 semaines

Voici ce que je ferais si je redémarrais mon parcours alimentaire aujourd’hui. Pas une refonte totale. Cinq leviers prioritaires.

1. **Ajouter 2 à 3 portions de poissons gras par semaine.** Saumon, sardine, maquereau, hareng. Sardine en boîte, c’est low-cost et ça marche. Niveau de preuve ★★★, c’est la priorité absolue.
2. **Réduire le sel ajouté.** Cuisiner maison, lire les étiquettes (vise moins d’1 g de sel pour 100 g sur les plats préparés). Surtout pertinent si Ménière, hypertension ou rétention.
3. **Tester deux semaines sans café**, mais uniquement si tu suspectes un effet aigu chez toi. Pas par principe : la science dit l’inverse à long terme [11](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn11).
4. **Tenir un journal alimentaire-acouphène sur 2 semaines.** Date, repas, intensité acouphène (0-10) avant et après. C’est un outil de **détection individuelle**, pas une règle universelle. Tu seras peut-être surpris de ce que tu trouves, ou pas.
5. **Adopter le cadre méditerranéen global.** Huile d’olive plutôt que beurre, oléagineux en collation, légumes à chaque repas, peu d’ultra-transformés. Effet de cadre supérieur à n’importe quel aliment isolé.

**Horizon réaliste.** Compte 4 à 12 semaines avant de juger un effet. Si rien ne bouge à 3 mois, ce n’est pas pour toi. Passe à un autre levier plutôt que d’insister 6 mois.

> **Quand consulter en priorité.** Si ton acouphène est apparu **soudainement**, est **unilatéral**, **pulsatile** (synchrone du cœur), ou s’accompagne de **vertiges**, l’alimentation n’est pas le bon sujet. Va voir un ORL, en programmé, et consulte mon guide [j’ai mis 8 ans à consulter, ce que j’ai appris](https://mystatera.io/blog/acouphene-quand-consulter-latence-8-ans).

## Et le reste de ton hygiène de vie ?

![Schéma des 3 étapes : Ajouter 2 à 3 portions de poissons gras par semaine. Saumon, sardine, maquereau, hareng. Sardine en boîte, c’est low-cost et ça marche. Niveau de preuve ★★★, c’est la priorité absolue. → Réduire le sel ajouté. Cuisiner maison, lire les étiquettes (vise moins d’1 g de sel pour 100 g sur les plats préparés). Surtout pertinent si Ménière, hypertension ou rétention. → Tester deux semaines sans café, mais uniquement si tu suspectes un effet aigu chez toi. Pas par principe : la science dit l’inverse à long terme.](https://mystatera.io/hubfs/blog-inline/acouphene-alimentation/visuel-4.png?v=1780057579)

Schéma des 3 étapes : Ajouter 2 à 3 portions de poissons gras par semaine. Saumon, sardine, maquereau, hareng. Sardine en boîte, c’est low-cost et ça marche. Niveau de preuve ★★★, c’est la priorité absolue. → Réduire le sel ajouté. Cuisiner maison, lire les étiquettes (vise moins d’1 g de sel pour 100 g sur les plats préparés). Surtout pertinent si Ménière, hypertension ou rétention. → Tester deux semaines sans café, mais uniquement si tu suspectes un effet aigu chez toi. Pas par principe : la science dit l’inverse à long terme.

L’alimentation ne représente probablement qu’une **part minoritaire** du levier total sur l’acouphène. Honnêtement : on ne sait pas chiffrer précisément, on sait que d’autres leviers pèsent davantage. Au moins trois autres axes sont mieux documentés.

Le **sommeil** d’abord : la dette de sommeil amplifie la perception de l’acouphène, via le système d’attention et le système nerveux autonome. J’ai écrit [le protocole sommeil sur 30 jours](https://mystatera.io/blog/dormir-avec-acouphene-protocole-30-jours) pour décrire un cadre concret et testable.

La **gestion du stress** ensuite : la TCC (thérapie cognitive et comportementale) est l’approche non médicamenteuse la mieux étayée pour réduire la gêne perçue, recommandée par la HAS dans la note de cadrage 2022 [3](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn3).

Les **sons personnalisés** enfin. C’est notre métier chez Statera, et c’est aussi ce que j’utilise au quotidien depuis 2011. Si tu veux comprendre comment fonctionnent les sons personnalisés et pourquoi le bruit blanc générique ne suffit pas, je t’invite à lire [comment Statera personnalise les sons](https://mystatera.io/comment-ca-marche).

Pour le contexte plus large, mon parcours sur 15 ans est raconté dans [le récit complet de mon parcours, du concert de 2011 à Statera](https://mystatera.io/blog/recit-statera-2011-2019).

## Si tu veux aller plus loin

En parallèle de ce que tu ajustes dans ton assiette, **Statera crée des sons personnalisés** à partir de ton profil d’écoute. C’est notre métier. Pas un complément, pas une prothèse. [Découvrir l’app](https://mystatera.io/comment-ca-marche).

## Questions fréquentes

### La banane est-elle vraiment efficace contre les acouphènes ?

Non, pas spécifiquement. La banane apporte du potassium et du magnésium, deux nutriments utiles à l’audition en général, mais aucune étude clinique n’a démontré un effet de la banane sur les acouphènes.

Le claim viral vient d’un seul article SEO d’audioprothésiste qui extrapole une étude générale sur le potassium et l’audition. Verdict : c’est un bon fruit, ce n’est pas un traitement. Si tu veux miser sur un nutriment précis, les **oméga-3** ont un signal scientifique direct sur l’acouphène, contrairement à la banane [4](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn4).

### Quel régime alimentaire est le mieux étayé contre les acouphènes ?

Le cadre le mieux étayé est le **régime méditerranéen ou DASH** : fruits, légumes, poissons gras, huile d’olive, oléagineux, peu d’ultra-transformés, peu de sel.

Les études Curhan 2018 et Spankovich 2013 montrent une association entre adhérence à ces régimes et moindre perte auditive [2](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn2)[5](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn5). Pas d’essai randomisé spécifique acouphène, mais le signal est cohérent. Aucun « régime anti-acouphènes » miracle n’existe, et tout site qui te promet un protocole en 21 jours te vend du folklore.

### Quelle vitamine ou minéral est le plus utile pour mes acouphènes ?

Par ordre de niveau de preuve : **oméga-3** (★★★), **magnésium** (★★, surtout en prévention du trauma sonore), **antioxydants A/C/E** (★★, effet de cadre), **zinc** (★, mitigé).

Mieux vaut les apporter par l’alimentation (poissons gras, oléagineux, légumes verts, fruits colorés) avant la supplémentation. Si tu envisages une supplémentation B12, zinc ou folate, fais doser ton sérum d’abord. Supplémenter à l’aveugle un nutriment dont tu n’es pas carencé n’apporte rien et peut interagir avec un traitement en cours.

### Combien de temps pour voir un effet sur mes acouphènes ?

Honnêtement : 4 à 12 semaines minimum, si effet il y a. Et l’effet, s’il existe, est une **modulation d’intensité** chez certaines personnes, pas une disparition.

Si rien ne bouge à 3 mois, ce n’est pas la voie pour toi. Passe à un autre levier (sommeil, sons personnalisés, TCC) plutôt que d’insister 6 mois. Aucune étude n’a démontré qu’un aliment **guérit** un acouphène, et la HAS ne recommande aucun protocole alimentaire spécifique [3](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fn3).

### Faut-il consulter un nutritionniste pour ses acouphènes ?

Pas systématiquement. Oui si tu as un terrain associé : maladie de Ménière, hypertension, diabète, surpoids, ou si tu envisages un changement alimentaire majeur (régime restrictif).

Sinon, les conseils de cet article suffisent à démarrer. Et si l’acouphène est apparu soudainement, est unilatéral ou pulsatile, c’est un **ORL** qu’il faut voir d’abord, pas un nutritionniste.

## Avertissement

Cet article a une vocation informative et ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé. En cas d’acouphène pulsatile, unilatéral, d’apparition soudaine, ou s’accompagnant de vertige, consulte un médecin ORL en priorité. Les compléments alimentaires peuvent interagir avec un traitement en cours : demande conseil à ton médecin ou pharmacien avant toute supplémentation.

## À propos de l’auteur

**Yannis Boukari** · Cofondateur de Statera · Acouphénique chronique depuis 2011. Yannis vit avec un acouphène neurosensoriel chronique. Statera est une application de confort qui propose des sons personnalisés, adaptés au profil d’écoute des personnes vivant avec un acouphène neurosensoriel chronique, sans prothèse auditive. [En savoir plus](https://mystatera.io/a-propos).

## Sources

1. Curhan SG, Eavey RD, Wang M, Stampfer MJ, Curhan GC. (2014). *Fish and fatty acid consumption and the risk of hearing loss in women*. American Journal of Clinical Nutrition, 100(5):1371-7. [https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25332329/](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25332329/)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref1)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref4)
2. Curhan SG, Wang M, Eavey RD, Stampfer MJ, Curhan GC. (2018). *Adherence to Healthful Dietary Patterns Is Associated with Lower Risk of Hearing Loss in Women*. Journal of Nutrition, 148(6):944-951. [https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29757402/](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29757402/)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref2)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref6)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref20)
3. Haute Autorité de Santé. (2022). *Acouphènes chroniques invalidants chez l’adulte : diagnostic et prise en charge, note de cadrage*. [https://www.has-sante.fr/jcms/p\_3423860/fr/note-de-cadrage-acouphenes-chroniques-invalidants-chez-l-adulte-diagnostic-et-prise-en-charge](https://www.has-sante.fr/jcms/p_3423860/fr/note-de-cadrage-acouphenes-chroniques-invalidants-chez-l-adulte-diagnostic-et-prise-en-charge)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref3)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref18)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref22)
4. Curhan SG, Stankovic KM, Eavey RD, Wang M, Stampfer MJ, Curhan GC. (2024). *Longitudinal study of seafood and fish oil supplement intake and risk of persistent tinnitus*. American Journal of Clinical Nutrition. [https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39349293/](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39349293/)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref5)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref19)
5. Spankovich C, Le Prell CG. (2013). *Healthy diets, healthy hearing: National Health and Nutrition Examination Survey, 1999-2002*. International Journal of Audiology, 52(6):369-76. [https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4036465/](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4036465/)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref7)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref21)
6. Attias J, Weisz G, Almog S, Shahar A, Wiener M, Joachims Z, Netzer A, Ising H, Rebentisch E, Guenther T. (1994). *Oral magnesium intake reduces permanent hearing loss induced by noise exposure*. American Journal of Otolaryngology, 15(1):26-32. [https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8460390/](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8460390/)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref8)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref16)
7. Dawes P, Cruickshanks KJ, Marsden A, Moore DR, Munro KJ. (2014). *Association of Dietary Factors with Presence and Severity of Tinnitus in a Middle-Aged UK Population*. PLOS ONE, 9(12):e114711. [https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0114711](https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0114711)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref9)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref14)
8. Chen Q, Wang Z, Yu Z, Zhu D. (2023). *The Role of Diet in Tinnitus Onset: A Hospital-Based Case-Control Study from Italy*. Nutrients, 15(3):621. [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9920666/](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9920666/)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref10)
9. Cochrane Library. (2018). *Dietary changes in the treatment of Ménière’s disease or syndrome*. [https://www.cochrane.org/evidence/CD012173\_dietary-changes-treatment-menieres-disease-or-syndrome](https://www.cochrane.org/evidence/CD012173_dietary-changes-treatment-menieres-disease-or-syndrome)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref11)
10. Webster KE, Dor A, Galbraith K, Haj Kassem L, Harrington-Benton NA, Judd O, Kaski D, Maarsingh OR, MacKeith S, Ray J, Van Vugt VA, Burton MJ. (2023). *Lifestyle and dietary interventions for Ménière’s disease*. Cochrane Database of Systematic Reviews. [https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36848645/](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36848645/)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref12)
11. Glicksman JT, Curhan SG, Curhan GC. (2014). *A prospective study of caffeine intake and risk of incident tinnitus*. American Journal of Medicine, 127(8):739-43. [https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24608551/](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24608551/)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref13)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref17)
12. Person OC, Puga ME, da Silva EM, Torloni MR. (2022). *Ginkgo biloba for tinnitus*. Cochrane Database of Systematic Reviews. [https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36383762/](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36383762/)[↩︎](https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation#fnref15)

[Comment cet article a été écrit](https://mystatera.io/comment-on-ecrit-nos-articles) : nos sources, nos vérifications et ce qu'on refuse d'affirmer.

 @mystatera

## Suis le quotidien sur TikTok

Conseils, témoignages et coulisses : chaque semaine, on partage ce qui aide vraiment à mieux vivre avec ses acouphènes. Rejoins la communauté.

[Voir le compte @mystatera](https://www.tiktok.com/@mystatera)

> [@mystatera](https://www.tiktok.com/@mystatera?refer=creator_embed)

## Ceci peut aussi vous intéresser…

Previous Slide

Next Slide

- <https://mystatera.io/blog/acouphene-bouchons-oreille> ![](https://mystatera.io/hs-fs/hubfs/blog-covers/acouphene-bouchons-oreille/cover.png?v=1793020135&width=300&height=200&name=cover.png)
  
    - [Hygiène de vie](https://mystatera.io/blog/tag/hygiène-de-vie)
    - [En voyage, au sport, en concert](https://mystatera.io/blog/tag/en-voyage-au-sport-en-concert)
  
  Bouchons d'oreille et acouphène : quand, lesquels
  
  Yannis Boukari • 27 octobre 2026
- <https://mystatera.io/blog/acouphene-une-seule-oreille> ![](https://mystatera.io/hs-fs/hubfs/blog-covers/acouphene-une-seule-oreille/cover.png?v=1793019992&width=300&height=200&name=cover.png)
  
    - [Est-ce grave ?](https://mystatera.io/blog/tag/est-ce-grave)
    - [Ça vient de commencer](https://mystatera.io/blog/tag/ça-vient-de-commencer)
  
  Acouphène dans une seule oreille : causes et quand consulter
  
  Yannis Boukari • 27 octobre 2026
- <https://mystatera.io/blog/acouphene-trt> ![](https://mystatera.io/hs-fs/hubfs/blog-covers/acouphene-trt/cover.png?v=1792427829&width=300&height=200&name=cover.png)
  
    - [Ce qui marche vraiment](https://mystatera.io/blog/tag/ce-qui-marche-vraiment)
    - [Depuis des années](https://mystatera.io/blog/tag/depuis-des-années)
  
  TRT pour acouphène : ce que c'est, ce que disent les essais
  
  Yannis Boukari • 20 octobre 2026
- <https://mystatera.io/blog/acouphene-tabac> ![](https://mystatera.io/hs-fs/hubfs/blog-covers/acouphene-tabac/cover.png?v=1792427438&width=300&height=200&name=cover.png)
  
    - [Hygiène de vie](https://mystatera.io/blog/tag/hygiène-de-vie)
  
  Acouphène et tabac : fumer, arrêter, ce qui change
  
  Yannis Boukari • 20 octobre 2026
- <https://mystatera.io/blog/acouphene-rhume-otite> ![](https://mystatera.io/hs-fs/hubfs/blog-covers/acouphene-rhume-otite/cover.png?v=1791792189&width=300&height=200&name=cover.png)
  
    - [Est-ce grave ?](https://mystatera.io/blog/tag/est-ce-grave)
    - [Ça vient de commencer](https://mystatera.io/blog/tag/ça-vient-de-commencer)
    - [Est-ce que ça passe ?](https://mystatera.io/blog/tag/est-ce-que-ça-passe)
  
  Acouphène après un rhume ou une otite : durée et alertes
  
  Yannis Boukari • 13 octobre 2026

![CTAsectionbackground](https://mystatera.io/hs-fs/hubfs/Homepage/CTAsectionbackground.webp?width=1440&height=885&name=CTAsectionbackground.webp)

## Commence à retrouver du calme, dès maintenant

1. Des sons adaptés à ton acouphène
2. Une approche simple et guidée
3. Gratuit, sans engagement
4. Tes données restent privées

[Essayer Statera gratuitement](https://mystatera.io/app?src=blog)

Découvre ton premier son de couverture en quelques minutes.

<https://mystatera.io/app?src=blog> <https://mystatera.io/app?src=blog>

![ctasection](https://mystatera.io/hs-fs/hubfs/Homepage/ctasection.webp?width=1300&height=1300&name=ctasection.webp)

[![statera\_logo](https://mystatera.io/hubfs/Homepage/statera_logo.svg "statera_logo")](https://mystatera.io/)

- L'application
  
    - [À propos](https://mystatera.io/a-propos)
    - [Comment ça marche](https://mystatera.io/comment-ca-marche)
    - [Blog](https://mystatera.io/blog)
- Légal
  
    - [Politique de confidentialité](https://mystatera.io/politique-de-confidentialité)
    - [Conditions d'utilisation](https://mystatera.io/conditions-générales-dutilisation)
    - [Mentions légales](https://mystatera.io/mentions-légales)
    - [Cookies](https://mystatera.io/cookies)
    - Gérer mes cookies
    - [Suppression de compte](https://mystatera.io/suppression-compte)

Découvre nos dernières mises à jour et conseils en rejoignant *la newsletter*

[![statera\_logo](https://mystatera.io/hubfs/Homepage/statera_logo.svg "statera_logo")](https://mystatera.io/)

Télécharger l'app

<https://play.google.com/store/apps/details?id=io.mystatera.app.android> <https://apps.apple.com/fr/app/mystatera/id6758522853>

Fait avec 🩵 par et pour les personnes qui ont des acouphènes

Suivez-nous !

- [![LinkedIn](https://mystatera.io/hubfs/Icons/Social%20medias/LinkedIn.svg)](https://www.linkedin.com/company/mystatera/)
- [![Facebook](https://mystatera.io/hubfs/Icons/Social%20medias/Facebook.svg)](https://www.facebook.com/profile.php?id=61562855767024)
- [![TikTok](https://mystatera.io/hubfs/Icons/Social%20medias/TikTok.svg)](https://www.tiktok.com/@mystatera)
- [![Instagram](https://mystatera.io/hubfs/Icons/Social%20medias/Instagram.svg)](https://www.instagram.com/my_statera/)

©2026 Statera. Tous droits réservés

```json
{
  "@context" : "https://schema.org",
  "@type" : "BlogPosting",
  "author" : {
    "@type" : "Person",
    "name" : "Yannis Boukari",
    "url" : "https://mystatera.io/blog/author/yannis-boukari"
  },
  "datePublished" : "2026-09-30T14:03:24.000Z",
  "headline" : "Acouphène et alimentation : ce que dit la science",
  "image" : [ "https://mystatera.io/hubfs/blog-covers/acouphene-alimentation/cover.jpg?v=1780057577" ],
  "mainEntityOfPage" : {
    "@id" : "https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation",
    "@type" : "WebPage"
  },
  "publisher" : {
    "@type" : "Organization",
    "logo" : {
      "@type" : "ImageObject",
      "url" : "https://mystatera.io/hubfs/statera_Logo_compact_horizontal_biclolore_dark.svg"
    }
  }
}
```

```json
{
  "@context" : "https://schema.org",
  "@type" : "Article",
  "about" : {
    "@type" : "Thing",
    "name" : "Acouphène"
  },
  "audience" : {
    "@type" : "Audience",
    "audienceType" : "Grand public"
  },
  "author" : {
    "@type" : "Person",
    "affiliation" : {
      "@type" : "Organization",
      "name" : "Statera",
      "url" : "https://mystatera.io"
    },
    "description" : "Acouphénique chronique depuis 2011, cofondateur de Statera.",
    "jobTitle" : "Cofondateur Statera",
    "name" : "Yannis Boukari",
    "sameAs" : [ "https://www.linkedin.com/in/yannisboukari/", "https://mystatera.io/a-propos" ],
    "url" : "https://mystatera.io/a-propos"
  },
  "dateModified" : "2026-09-30",
  "datePublished" : "2026-09-30",
  "description" : "Oméga-3, sel, caféine, banane, ginkgo : on a trié chaque aliment par niveau de preuve. Ce qui module vraiment tes acouphènes, et ce qui est du folklore.",
  "headline" : "Acouphène et alimentation : ce que la science dit vraiment des aliments à privilégier et à éviter",
  "mainEntityOfPage" : "https://mystatera.io/blog/acouphene-alimentation",
  "publisher" : {
    "@type" : "Organization",
    "logo" : {
      "@type" : "ImageObject",
      "url" : "https://mystatera.io/logo.png"
    },
    "name" : "Statera",
    "url" : "https://mystatera.io"
  }
}
```

```json
{
  "@context" : "https://schema.org",
  "@type" : "FAQPage",
  "mainEntity" : [ {
    "@type" : "Question",
    "acceptedAnswer" : {
      "@type" : "Answer",
      "text" : "Non, pas spécifiquement. La banane apporte du potassium et du magnésium, deux nutriments utiles à l'audition en général, mais aucune étude clinique n'a démontré un effet de la banane sur les acouphènes. Le claim viral vient d'un article SEO d'audioprothésiste qui extrapole une étude générale sur le magnésium. Verdict : c'est un bon fruit, ce n'est pas un traitement."
    },
    "name" : "La banane est-elle vraiment efficace contre les acouphènes ?"
  }, {
    "@type" : "Question",
    "acceptedAnswer" : {
      "@type" : "Answer",
      "text" : "Le cadre le mieux étayé est le régime méditerranéen ou DASH : fruits, légumes, poissons gras, huile d'olive, oléagineux, peu d'ultra-transformés, peu de sel. Les études Curhan 2018 et Spankovich 2013 montrent une association entre adhérence à ces régimes et moindre perte auditive. Aucun régime anti-acouphènes miracle n'existe."
    },
    "name" : "Quel régime alimentaire est le mieux étayé contre les acouphènes ?"
  }, {
    "@type" : "Question",
    "acceptedAnswer" : {
      "@type" : "Answer",
      "text" : "Par ordre de niveau de preuve : oméga-3 (★★★), magnésium (★★, prévention du trauma sonore), antioxydants A/C/E (★★, effet de cadre), zinc (★, mitigé). Mieux vaut les apporter par l'alimentation avant la supplémentation. Doser le sérum avant de supplémenter B12, zinc ou folate."
    },
    "name" : "Quelle vitamine ou minéral est le plus utile pour mes acouphènes ?"
  }, {
    "@type" : "Question",
    "acceptedAnswer" : {
      "@type" : "Answer",
      "text" : "Honnêtement : 4 à 12 semaines minimum, si effet il y a. Et l'effet, s'il existe, est une modulation d'intensité chez certaines personnes, pas une disparition. Si rien ne bouge à 3 mois, ce n'est pas la voie pour toi. Aucune étude n'a démontré qu'un aliment guérit un acouphène."
    },
    "name" : "Combien de temps pour voir un effet sur mes acouphènes ?"
  }, {
    "@type" : "Question",
    "acceptedAnswer" : {
      "@type" : "Answer",
      "text" : "Pas systématiquement. Oui si tu as un terrain associé : maladie de Ménière, hypertension, diabète, surpoids, ou si tu envisages un changement alimentaire majeur. Sinon, les conseils de cet article suffisent à démarrer. Si l'acouphène est apparu soudainement, est unilatéral ou pulsatile, c'est un ORL qu'il faut voir d'abord."
    },
    "name" : "Faut-il consulter un nutritionniste pour ses acouphènes ?"
  } ]
}
```